ШАШЛЫК БЕЗ КОСТРА

Ингридиенты:

  • 1 кг баранины,
  • 150 г. мелко нарезанного лука,
  • Перец с солью,
  • 2 яйца,
  • Зелень.
    Пропускаем через мясорубку 1 кг баранины, смешиваем со 150 г. мелко нарезанного лука, солим, перчим и формируем 12 шариков. Обжариваем их на растительном масле. Отдельно взбиваем 2 яйца, добавляем нашинкованную зелень укропа, петрушки и выливаем эту смесь на сковородку с шариками. Ставим ее на 1 минуту в разогретую духовку и подаем к столу.
Поделитесь в соц.сети. Спасибо!!!